同義語 炒る

Japanese WordNet / Princeton WordNet

1. 炒るverb

   ごくわずかな液体しか残らなくなるまで料理される

   「ソースは1カップにまで減らすべきである」

   be cooked until very little liquid is left

   "The sauce should reduce to one cup"

   乾式加熱で調理する、通常オーブンで

   「七面鳥をローストしてください」

   cook with dry heat, usually in an oven

   "roast the turkey"

   料理用の油を使い、高温面で調理する

   「パンケーキを揚げてください」

   cook on a hot surface using fat

   "fry the pancakes"

   ブロイラーで調理する

   「焼き魚」

   cook under a broiler

   "broil fish"

   Hypernym(s): 下がる, 下伸, 下伸び, 下向く, 下落, 下降, 低下, 低減, 低落, 先ぼそる, 凋落, 料る, 料る, 料理, 料理, 減じる, 減ずる, 減る, 減少, 減殺, 減退, 減量, 炊事, 炊事, 炊爨, 炊爨, 焼く, 煮炊, 煮炊, 煮炊き, 煮炊き, 煮焚, 煮焚, 煮焚き, 煮焚き, 落ちこむ, 落ちる, 落ち込む, 調理, 調理, 退潮, cook, cook, decrease, diminish, fall, grill, lessen

   Synonym(s): あぶる, ロースト, 乾煎, 乾煎り, 揚げる, 減らす, 炙る, 焙じる, 焙ずる, 焙る, 焼く, 焼く, 煎じ詰める, 煎りつく, 煎りつける, 煎り付ける, 煎る, 煎る, 煎る, 煎る, 煮出す, 熬る, 熬る, 熬る, 熬る, boil down, broil, concentrate, decoct, fry, oven broil, reduce, roast

   Domain (Category): クッキング, クッキング, クッキング, クッキング, 割烹, 割烹, 割烹, 割烹, 料理, 料理, 料理, 料理, 炊事, 炊事, 炊事, 炊事, 炊爨, 炊爨, 炊爨, 炊爨, 烹炊, 烹炊, 烹炊, 烹炊, 煮炊き, 煮炊き, 煮炊き, 煮炊き, 調理, 調理, 調理, 調理, cookery, cookery, cookery, cookery, cooking, cooking, cooking, cooking, preparation, preparation, preparation, preparation

   Hyponym: かりかりに揚げる, ソテー, 揚げてかりかりにする, 縮める, deep-fat-fry, deep-fry, french-fry, frizzle, griddle, pan roast, pan-broil, pan-fry, saute, stir fry